Brownies
Ingredientes:
4 ovos
1 xícara de maionese comum (sem limão, sem sabor!)
1 e 1/2 xícara de trigo
1 e 1/2 xícara de chocolate em pó ou chocolate meio-amargo picado para um sabor mais intenso de chocolate
2 xícaras de açúcar
1 colher de cha de fermento em pó
1 xícara de nozes picadas
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes, menos as nozes, em uma tigela ate adquirir uma consistencia uniforme. Se preferir usar o chocolate meio amargo derreta-o antes e incorpore-o aos poucos à massa.
Unte e enfarinhe uma forma retangular grande e despeje a mistura de brownie nela. Salpique as nozes moidas por cima e leve ao forno – médio-alto – para assar.
O brownie estara pronto quando voce espetar um palito na massa e o palito sair limpo, como num bolo normal.
Para servir:
Espere esfriar e corte em quadradinhos. Sirva com sorvete e calda de chocolate.
Variações: Substitua as nozes por confetti, granulado, castanhas, avelas picadas ou gotas de chocolate branco ou preto.
Ana, 20s, sagitário, 
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